Learn Russian

Некоторое время назад я обратил внимание, что люди в соцсетях испытывают болезненное пристрастие к кофе. Ну то есть у них эмоции не просто в стиле "если предложат кофе и чай, выберу кофе", а "без кружки кофе не могу начать день", постоянные фотографии кружек с кофе, обзоры кофеен и какие-то неимоверные траты денег на кофе из автоматов в месяц. С кофейным помешательством в соцсетях может посоревноваться только любовь достаточно большого количества граждан к острой еде. И опять-таки, эмоции там не в стиле "предпочитаю кушанья поострее", а "ел лапшу с соусом на два миллиона сковилей, рыдал от боли, пока ел, и на следующий день, когда срал, во время еды одежда промокла от пота, очень понравилось, завтра ещё пойду".

Я недоумевал, что именно в кофе и остром перце вызывает в огромном количестве людей такие эмоции, а потом просто погуглил. Объяснения оказались крайне прозаическими. Кофе — слабый наркотик (кофеин), отсутствие дозы вызывает неприятные ощущения. С острой пищей чуть сложнее: содержащийся в ней алкалоид капсаицин связывается с болевыми рецепторами, вызывая ощущение ожога. Физически никакого ожога не происходит, но мозг, получая сигналы боли, для ослабления крайне неприятных ощущений даёт команду "залить" их гормонами удовольствия — эндорфинами и дофамином. Сходный механизм получения удовольствия имеют сексуальные мазохисты. В целом, понятно, почему любовь к кофе и перцу вызывала у меня недоумение: видимо, отсутствие кофеиновой зависимости и мазохистических устремлений не дают мне испытать ощущения заядлых кофеманов и перцелюбов. К слову, ненавижу индийскую кухню: не понимаю, как можно портить хорошие продукты, заваливая их этими своими дебильными специями, от которых пропадает весь вкус и остаётся только ощущение ожога во рту. То же и мексиканцы, только у этих в кухне два вкуса: либо пресное говно, которое забыли посолить, либо остро так, что в рот не возьмёшь (но при этом опять-таки забыли посолить).

А, насчёт кофе: один раз я всё-таки им оскоромился. Было это, помнится, году так в 2018. Эффект вышел самый неожиданный. Однажды с утра я очень сильно не выспался и, придя на работу, почувствовал, что натурально засыпаю. Решил выпить кофе, благо на работе имелась большая кофемашина. Кофе был довольно мерзкий на вкус, но я выпил весь стакан, потому что меня в нём интересовал не вкус, а необходимость срочно взбодриться. Прошло минут двадцать, и никакой особой бодрости я не почувствовал, зато захотелось поссать. Ну пошёл, поссал, сел работать дальше. Прошло ещё пятнадцать минут, в течение которых я отчаянно пытался сосредоточиться на задаче. Как вы догадались, мне это не удалось, зато снова захотелось поссать. В общем, в течение двух часов после питья я сбегал в туалет раз восемь и выссал из себя всё до последней капли. От этих пробежек я, конечно, взбодрился, спору нет: к исходу второго часа спать мне уже не хотелось. Но после этого опыта с кофе я завязал. Какое-то странное влияние он на меня оказывает. Проще арбуза поесть.